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霸王茶姬张俊杰:门店突破4500家 去年销售额108亿元
新茶饮经历了1.0的粉末时代,2.0的小料时代,3.0的甜品时代以及现在的4.0现代东方茶时代。“东方茶要全球化,就必须现代化”。张俊杰介绍,他17岁时进入新茶饮行业,后来在马来西亚看到茶把世界各地的人链接在一起,萌生打造自己的新茶饮品牌的想法。
霸王茶姬的出现,是现制茶饮回归于茶的开始。张俊杰介绍了霸王茶姬东方茶现代化探索成果:2023年霸王茶姬GMV(商品销售总额)108亿元,2024年第一季度GMV58亿元;2023年月店均48.3万元,同店增长率88%;2023年单店月均销售2.4万杯,最高峰值一天销售8687杯。此外,其经典单品“伯牙绝弦”2023年销售约2.3亿杯;截至2023年12月31日,注册会员达到6940万,截至2024年5月20日,达到1.3亿注册会员。
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